Menù

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Antipasti

Delizia e stimola il tuo palato con un antipasto prima di iniziare con un primo o secondo piatto.

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Orologio del Tonnarotto

Selezione di affumicati e 3 specialitá di tonno (per 2 persone)

€30

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Antipasto dello Chef

Selezione di 5 antipasti freddi e 2 antipasti caldi (per 2 persone)

€30

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Tartare di Tonno Rosso

Cappero, sedano, limone, sale, pepe e olio Evo

€15

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Gamberi in pasta Kataifi

Gamberi in pasta Kataifi con salsa di soia

€14

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Cozze alla Ligure

Cozze alla Ligure con pesto e pane grattugiato

€13

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Caprese alla Carlofortina

Tonno, pomodori, mozzarella e basilico

€12

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Aperitonno

5 specialitá di Tonno + 2 drink (per 2 persone)

€32

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Aperimare

5 specilitá di Mare + 2 drink (per 2 persone)

€30

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Aperiterra

5 specialitá di Terra + 2 drink (per 2 persone)

€24

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I Nostri Crudi

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Ostriche

€3

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Scampi

€10

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Gamberi

€6

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Primi Piatti

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Tagliatelle Alla Carbonara di Mare

Cozze, gambero rosso, bottarga e uovo

€15

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Linguine del Tonnarotto

Tonno, capperi, olive, pecorino e scorza di limone

€14

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Pasticcio alla Carlofortina

Pesto di basilico, salsa di pomodoro e tonno

€13

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Spaghetti Vongole e Bottarga

€15

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Fregola ai Frutti di Mare

Cozze, calamari, gamberi e granchione

€15

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Linguine alla Carbonara

€13

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Ravioli in Salsa di Pomodoro e Basilico

€12

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Secondi Piatti

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Frittura mista di Paranza

€18

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Calamari Fritti

€15

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Polpette di Baccalá in letto di Misticanza

€13

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Filetto di Pesce in Guazzetto di Mare

Cozze, Vongole e Crostini

€15

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Insalatona di Tonno, Pomodori, Patate e Fagiolini

€15

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Pesce Spada alla Griglia con Pomodori

€15

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Tagliata di Manzo con Rucola e Grana

€15

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Bistecca di Manzo alla Griglia

€18

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Pesce

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Orata

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Spigola

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Filetto di Pesce in Guazzetto di Mare

Cozze, Vongole e Crostini

€15

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Maiale del Mare

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Filetto di Tonno in Crosta di Pistacchio

€18

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Filetto di Tonno in Crosta di Sesamo con Pomodori

€16

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Scottona di Tonno

€14

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Ventresca di Tonno in due cotture

€16

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Poker di Tonno

Tonno in crosta di pistacchio, tonno in crosta di sesamo, scottona di tonno e ventresca.

€32

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Contorni

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Patate del Tonnarotto

patate con cipolle, pomodori secchi e pesto di basilico

€5

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Insalata mista

€5

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Verdure alla Griglia

€5

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Patate Fritte

€5

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Menú da €40

La rotta del Tonno!

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Tartare di Tonno Rosso

Capperi, sedano, limone, sale, pepe e olio Evo

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Linguine del Tonnarotto

Tonno, capperi, ollive, pecorino e scorza di limone

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Poker di Tonno

Tonno in crosta di pistacchio, tonno in crosta di sesamo, scottona di tonno e ventresca.

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Menú da €28

2 portate a scelta + contorno

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Antipasti

-Sardine alla Griglia -Caprese alla Carlofortina -Cozze alla Ligure -Carpaccio di Tonno

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Primi Piatti

-Fregola ai Frutti di Mare -Ravioli in Salsa di Pomodoro e Basilico -Pasticcio alla Carlofortina -Spaghetti alla Bottarga -Spaghetti alla Carbonara

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Secondi Piatti

-Frittura di Calamari -Polpette di Baccalá -Tagliata di Manzo Rucola e Grana

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Contorni

-Patate del Tonnarotto -Verdure alla Griglia -Patate Fritte

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Dolci

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Tiramisú della casa

€5

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Canestrello Carlofortino con Moscato

€5

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Raviolino di Ricotta con Scorze di Arancia e Miele

Raviolino di Ricotta con Scorze di Arancia e Miele

€5

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Dolce del Giorno

€5

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Cheesecake

€5

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Seadas (Dolce típico Sardo)

Ripieni di formaggio con Scorze di Arancia e Miele

€5

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